Чашка горячего ароматного кофе — непременный атрибут доброго утра, начало отличного дня для большинства людей. Несомненно, натуральный молотый продукт значительно превосходит растворимый, а напиток из свежемолотых зерен нельзя сравнивать с эспрессо из старого помола. Тем, кто хочет пить безупречные закуски, не выходя из дома, стоит купить хорошую кофемолку, которая не испортит дорогой сорт зерен. Обзор десяти лучших моделей болгарок поможет сделать выбор даже самому неподготовленному покупателю.
Критерии выбора
Электрические кофемолки измельчают зерна благодаря специальным агрегатам — камнерезным станкам. Чаще всего шлифовальный элемент изготавливается из стали, закаленной или нержавеющей, и состоит из двух конусов или цилиндров. Однако есть модели с керамическими или каменными деталями. Аппараты с керамикой стоят довольно дешево, если они не оснащены мотором, например, предложения от шведской компании Ikea.
У керамических кофемолок ресурс помола может достигать 1000 кг фруктов, поэтому кофемолки лучше покупать именно с такой кофемолкой.
Домашняя кофемолка считается одним из самых оптимальных инструментов для измельчения фасоли. Устройство позволяет регулировать степень помола и подбирать оптимальную консистенцию для вашей кофемашины или турецкого. Чтобы выбрать идеальную и действительно эргономичную технику, следует опираться на следующие особенности кофемолки:
- максимальная скорость вращения кофемолок, от которой напрямую зависит вкус кофе, ведь слишком высокая скорость может сжечь сухофрукты кофе;
- производительность устройства;
- материал, из которого изготовлены жернова, их вид;
- простор рабочей зоны;
- размер минимальной или максимальной порции помола;
- качество сборки устройства;
- наличие дополнительных опций, например, таймера;
- цена;
- соотношение положительных и отрицательных отзывов покупателей и др.
Попробуйте купить кофемолку с дополнительной чашей молотого кофе. Такой набор значительно упрощает обслуживание оборудования и позволяет хранить приготовленный продукт прямо в поставляемой таре.
Лучшая жерновая кофемолка
Polaris PCG 1620
Одна из самых надежных и эффективных электрических моделей в рейтинге. Устройство во многом похоже на домашние модификации Де’Лонги, но стоит меньше. Обнадеживают и показатели безопасности: у PCG 1620 есть защита роторного двигателя от перегрева, которая автоматически отключает устройство при достижении критической температуры и блокировку работы при открытой крышке. Впечатляет и диапазон помола: кофемолка имеет 12 ступеней помола, благодаря которым можно подобрать оптимальный размер частиц, подходящий как для розлива кофе в чаше, так и для приготовления напитка в профессиональной кофемашине. Модель имеет встроенный регулятор порции, который позволяет выбрать нужное количество зерен, рассчитанное на несколько чашек одновременно. Съемные шлифовальные машины из нержавеющей стали очень легко чистить и быстро чистить.
Преимущества:
- широкий выбор нужной степени помола;
- надежная конструкция;
- стабильность благодаря резиновым ножкам;
- съемные болгарки;
- цена;
- большая продуктивность;
- работа в импульсном режиме;
- наличие дистрибьютора.
Недостатки:
- не обнаружен.
Nuova Simonelli GRINTA
Помол кофе с помощью модели итальянского бренда Nuova — одно удовольствие. Пропускная способность составляет 3,6 кг / час, этого достаточно даже для небольшой кофейни. Измельчитель обрабатывает до 500 г зерен за раз со скоростью 6,8 порции кофе в секунду. Помимо исполнения, модификация отличается элегантным дизайном, представленным в нескольких популярных оттенках. Кофемолки GRINTA характеризуются надежной защитой двигателя, высокой мощностью и возможностью программирования устройства также для измельчения зерен на одну порцию. Регулировка помола — микрометрическая, она наиболее точная и чувствительная к регулировке, особенно важна для приготовления настоящего эспрессо. Кроме того, модель оснащена электронной системой дозирования по времени.
Преимущества:
- чувствительность в настройках помола;
- превосходное представление;
- большой рабочий потенциал;
- эффектный дизайн;
- власть;
- надежность.
Недостатки:
- высокая стоимость для домашнего использования;
- довольно шумно.
Wilfa WSCG-2
Кофемолка среднего класса с достойной производительностью. Модель вмещает до 250 г кофе, оснащена эргономичным таймером и измельчает зерна на пяти уровнях: от консистенции для индейки до френч-пресса. Измельчитель покрыт нержавеющей сталью, поэтому его легко чистить. Дополнительным бонусом производителя можно назвать специальный пластик, из которого сделана емкость для зерен или молотого кофе. Материал защищает продукты от ультрафиолета, который может повлиять на вкус напитка. Мотор защищен от перегрузок, поэтому болгарка практически неуязвима.
Преимущества:
- высоконадежная работа;
- качественные материалы;
- точный контроль помола;
- помол для различных техник приготовления кофе;
- элегантный внешний вид;
- равномерное и быстрое измельчение кофейных зерен.
Недостатки:
- цена;
- чистить внутренние поверхности и корпус неудобно.
De’Longhi KG 89
Мельница от одного из самых известных производителей бытовой техники для любителей кофе. Изменение бюджета, которое позволяет вам наслаждаться отличным напитком прямо дома. Корпус болгарки выполнен из прочного металла и прочного пластика. Дизайн продуман не только с эстетической точки зрения, но и по эргономическим причинам, которые важны для пользователя. Съемным является не только отделение для обработанного кофе, но и группа для зерен на 120 г продукта, что облегчает очистку. Помимо помола, вы также можете настроить размер измельчаемой порции. Регуляторы механического типа легко переключаются, защита от случайного включения предохраняет устройство от непреднамеренного пуска при слегка закрытой крышке. Время непрерывной работы модификации составляет 60 с: за эту минуту устройство приготовит купаж на 12 чашек кофе.
Преимущества:
- цена;
- яркий современный дизайн со строгими линиями;
- прочный металлический корпус с пластиковыми вставками;
- представление;
- простота очистки;
- равномерность помола;
- довольно тихая работа;
- обилие обзоров и обзоров с подробными фото и видео;
- простота использования и настройки.
Недостатки:
- обработанные семена кофе часто высыпаются из контейнера
- немного грубого помола для фарша из индейки или эспрессо.
Cunill Tranquilo
Невероятно производительная модификация, способная обрабатывать до 10 кг кофе в час при вращении кофемолки со скоростью 1600 об / мин. При этом модель способна бесперебойно работать в течение получаса. Обеспечивает тонкий и роскошный помол, сохраняя весь вкус и аромат зерен. Доза на одну порцию регулируется в пределах от 5 до 12 г, что позволяет использовать кофемолку практически для любой кофемашины. Отсек для загрузки зерен вмещает до 500 г продукта, лоток для молотого кофе — до 300 г. Ресурс ножей рассчитан на переработку 500 кг зерен. В общем, Tranquilo — идеальный прибор для бара, кафе или дома, где живет настоящий ценитель ароматных напитков.
Преимущества:
- большой объем обработки;
- регулировка порционирования и помола;
- идеальное измельчение на гранулы разного размера;
- вместительные баки;
- возможность длительной эксплуатации;
- измельчитель с отличным ресурсом;
- возможность мытья емкости для кофе в посудомоечной машине.
Недостатки:
- регулировать объем помола или сервировки неудобно.
Melitta Molino
Хорошая недорогая модель с почти рекордным количеством возможных регулировок помола. Molino позволяет регулировать гранулометрию в 17 различных степенях: от грубого до тонкого и почти невесомого помола. Мельница невероятно проста в использовании, бесшумна и полностью автономна в работе: пользователю нужно только загрузить ароматические зерна в желаемое отделение и дождаться их обработки, после чего устройство выключится само. Модификация собрана без протечек и игр, поэтому кофе не выходит из емкостей, не загрязняет внутренние поверхности устройства. Производитель предусмотрел крышку отсека для обработанных зерен, благодаря которой молотый кофе можно хранить прямо в устройстве.
Преимущества:
- 17 ступеней измельчения;
- качественное строительство;
- болгарки можно снимать;
- наличие удобного таймера;
- полностью автономная работа;
- бесшумная работа;
- дозировка необходимой порции.
Недостатки:
- не обнаружен.
Rommelsbacher EKM 200
Экономичная модификация китайского производства, рассчитанная на серьезные объемы плановой обработки и большую нагрузку. Корпус отличается прочностью и лаконичным дизайном. Модель вместимостью 250 г зерен, хватит на приготовление до 12 чашек напитка. Желаемый помол можно регулировать на 9 уровнях. При этом измельченный продукт перемещается в съемную миску, которую легко чистить. Дисковые заусенцы также снимаются для облегчения работы и очистки.
Преимущества:
- цена;
- однородное измельчение без комков;
- тихая работа;
- оптимальный объем переработки номинального зерна;
- простота ручной очистки;
- обилие режимов шлифования.
Недостатки:
- сложность регулировки помола;
- помол жерновов необходим для более тонкого помола.
Solis Scala
Версия с коническими жерновами, оснащенная защитой от камней с помощью фрикционной муфты, что делает ее более надежной. Устройство позволяет измельчать семена из емкости 250 г на предельно низких скоростях благодаря двойному редуктору. Такая обработка зерен позволяет максимально сохранить эфирные масла кофе, которые могут выделяться в процессе помола, и не сжигает кофе даже в кофемолке. Сама помолка перестроена на 12 уровнях за счет регулировки эргономичной ручки. Нескользящие ножки гарантируют максимальную устойчивость и безопасность устройства.
Преимущества:
- скорость обработки;
- работа на минимальных оборотах;
- дополнительная защита внутренних узлов;
- большая чаша;
- равномерное и очень тонкое измельчение;
- широкий диапазон регулировки степени помола.
Недостатки:
- нет.
Nivona NICG 130 CafeGrano
Надежные конические измельчители и мощность 100 Вт позволяют модели CafeGrano работать бесшумно, деликатно обрабатывая зерно. Емкость корпуса рассчитана на 250 г зерен, степень помола которых можно регулировать на 16 уровнях: от безупречно мелкого Extra Fine до среднего грубого. В процессе эксплуатации зерна практически не нагреваются, сохраняют все свои свойства, полностью передавая их готовому напитку. Помимо измельчения непосредственно в мерный стакан, инженеры также предусмотрели измельчение в роге кофемашины. Обладая довольно серьезными техническими характеристиками, CafeGrano имеет приемлемый вес и компактные габариты, поэтому отлично впишется даже на небольшую кухню.
Преимущества:
- 16 видов помола;
- чувствительность и гибкость настроек;
- компактность;
- достаточная мощность;
- справляется с большими нагрузками;
- хорошая структура;
- таймер;
- работать без поломок долгое время;
- относительно небольшой шум при работающем двигателе;
- возможность измельчать зерно прямо в рог.
Недостатки:
- при малейшем притирке проход через емкость для хранения может быть заблокирован;
- высокая цена на отечественную модель;
- не справляется с объемом кофейни с большим количеством посетителей.
Lelit PL43
Легкая модель с чашей фасоли 150 г и приемлемой мощностью 150 Вт от известного итальянского бренда. Предназначен для работы не только дома, но и в офисах, в заведениях класса HoReCa. Вся серия отличается очень высокой и бесперебойной работой. Требуемая степень измельчения регулируется с максимальной точностью благодаря микрометрической системе. Само измельчение можно производить прямо в фильтродержателе кофемашины. Конические стальные кофемолки диаметром 38 мм могут измельчать в порошок, но не перегревать зерна, чтобы сохранить аромат напитка.
Преимущества:
- преемственность и производительность;
- растереть «в порошок»;
- регулярный контроль степени помола;
- эргономичный контейнер для выдачи кофе;
- тихий звук двигателя;
- эффективные болгарки;
- обеспечена равномерность помола.
Недостатки:
- нет счетчика порций;
- электризация измельченной смеси во время работы, вызывающая агрегацию кофе;
- высокая цена.
Преимущества и недостатки жерновых кофемолок
Бытовые болгарки качественно отличаются от своих роторных аналогов, оснащенных ножами, и ручными моделями без мотора. От последних модификация с каменными жерновами отличается скоростью помола и практически полным отсутствием физических усилий при обработке зерен.
В целом болгарка имеет три явных преимущества перед другими видами модификаций.
- Такая мельница практически не нагревает обработанные зерна, благодаря чему сохраняются все характеристики сорта, ароматические нотки.
- Вы можете регулировать степень помола в этой технике как можно мягче, адаптируя кофемолку к своим предпочтениям или техническим характеристикам используемой кофемашины.
- Произведенный помол остается чрезвычайно однородным и высококачественным, чего иногда бывает трудно добиться в ротационной модели.
Единственный недостаток агрегата с болгарками — это его стоимость. Часто за такие модели даже на непрофессиональном уровне придется отдать значительную часть семейного бюджета.
