ТОП-10 лучших электрических духовых шкафов

Духовка — это прибор, который помогает воплощать в жизнь лучшие кулинарные рецепты. Ароматные десерты, фаны, мясо или рыба на гриле — вот лишь некоторые из предложений, приготовленных из духовки. Он может быть газовым и электрическим, в зависимости от управления варочной панелью или быть независимым от него.

Около 90% духовок на рынке — электрические. Именно о них и пойдет речь в нашей статье, а также об их достоинствах и недостатках и критериях, которые необходимо учитывать при выборе той или иной модели. Кроме того, на основе отзывов покупателей составлен рейтинг лучших духовок, указаны их плюсы и минусы, а также дан краткий обзор каждой модели.

Преимущества и недостатки электрических духовых шкафов

Главное преимущество электрического духового шкафа — возможность установить его независимо от газовой варочной поверхности или поверхности. В этом случае прибор можно поднять с пола выше. Так хозяйке будет удобнее вынимать блюдо или проверять его готовность, не нагибаясь каждый раз. Но есть и существенный недостаток — большие финансовые затраты на электроэнергию.

В таблицах указаны другие плюсы и минусы устройства:

Преимущества	Комментарий
Широкий выбор режимов	Обширная функциональность предлагает множество возможностей: установить таймер, включить гриль, разморозить пищу, настроить подрумянивание посуды, включить пар или конвекцию, применить 3D-приготовление.
Функция СВЧ	Нет необходимости покупать отдельную микроволновку. В приборе есть специальная функция, которая справится с задачами микроволновой печи. Экономьте место и семейный бюджет.
Функция самоочистки	При каталитической очистке духовка очищается во время приготовления. Внутренняя пористая эмаль впитывает грязь, которую легко удалить, протерев влажной тканью. Во время пиролитической очистки устройство нагревается до + 480 ° C. В результате частицы жира и грязи сгорают в золу. Пепел удаляют сухой тряпкой.
Равномерное нагревание	ТЭНы расположены не только внизу, но и со всех сторон. Это обеспечивает равномерное распределение тепла.
Приготовление нескольких блюд одновременно	Электрическая духовка позволяет готовить одновременно на двух уровнях.

Минусов меньше, чем плюсов. Но их нужно знать, выбирая между электрической и газовой духовкой.

Недостатки	Комментарий
Медленное нагревание	На разогрев духовки уходит минут 10-15. Газовый прибор нагревается быстрее, поэтому плата за «топливо» будет меньше.
Высокая цена оборудования	Практически все модели электрических духовок дороже газовых.
Экономические эксплуатационные расходы	Прибор потребляет в среднем 150 киловатт в месяц. Если семья большая, количество кВт значительно увеличивается. Электрические духовки дороже газовых.
Сложность подключения	Электрические духовки — это мощные агрегаты. Для работы на полную мощность необходимы розетка с заземлением и отдельная линия питания.

Вывод: электрическая духовка подойдет тем, кто любит готовить, часто пользуется устройством и сможет в полной мере использовать все его возможности. Если печь используется только с перерывами, лучше взять газовый прибор. У него нет большого набора режимов, но он дешевле в использовании и дешевле.

Критерии выбора

Первое, на что следует обращать внимание при выборе духовки, — это ее функциональность. Специалисты советуют сначала определиться, какие из них понадобятся на кухне, а от каких можно отказаться. На самом деле стоимость агрегата зависит от их количества. Режимов может быть много, топ-10 такие:

Конвекция

Помогает равномерно нагреть внутреннюю часть духовки. Вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри устройства. В результате кулинарные изделия готовятся одинаково со всех сторон.

Стим

Эта функция необходима, если вы часто готовите блюда на пару. В этом случае прибор может стать заменой пароварке. Режим «Steam» поможет и в других случаях, потому что с его помощью вы можете:

1. Готовьте вкусные блюда с глянцевой корочкой и мягкой мякотью внутри.
2. Дать подняться дрожжевому тесту. При этом она будет быстрее подниматься, верх теста не заворачивается.
3. Разморозьте еду. Овощи и мясо размораживаются быстрее, чем в обычных условиях. К тому же разморозка в духовке никак не повлияет на качество продуктов.

Работает функция просто: при температуре 30 ° С — 230 ° С распыленная вода подается в камеру с разной интенсивностью.

Плевать

В комнате есть вертел. Облегчает приготовление мяса или птицы. Шампур можно ставить горизонтально или по диагонали. Диагональное положение позволяет готовить сразу несколько блюд.

Верхний / нижний нагрев

Отличный вариант для тех, кто любит печь хлеб. Режим позволяет получить снаружи хрустящую корочку. При этом внутри готовка не пересыхает, остается мягкой и воздушной.

Автоматическая программа

Программирование позволяет одним касанием приступить к приготовлению конкретного блюда. Все, что вам нужно сделать, это выбрать блюдо и включить кнопку. Программа уже содержит время, температуру и способы приготовления. Перед покупкой устройства с автоматическим программированием нужно проверить язык меню — он должен быть русский.

Функция СВЧ

Используется для разогрева пищи. Его также можно использовать для выпечки и блюд, пригодных для использования в микроволновой печи. Подходящий вариант для тех, у кого на кухне нет микроволновки или нужно освободить место на кухне.

Температурный зонд

Специальный датчик, немного похожий на отвертку с резьбой. Используется для измерения температуры внутри еды. Чаще всего используется для контроля приготовления мяса. Данные о температуре отображаются на дисплее. Этим дополнительным устройством оснащены модели премиум-сегмента.

Гриль

Помогите приготовить блюдо до румяной корочки. Внутри мякоть остается мягкой и сочной, не пересыхает.

Согревающая посуда

Используется для сохранения тепла. При этом температура постоянно держится на одном уровне — + 80 ° С.

Таймер

Позволяет контролировать время приготовления блюда. Когда блюдо будет готово, таймер подаст звуковой сигнал или автоматически отключится по окончании процесса приготовления.

Производители включают в свою продукцию множество других режимов: безопасное отключение, функция медленного приготовления, сушка, самоочистка, тангенциальное охлаждение.

Разобравшись с функциями, нужно обратить внимание на другие критерии:

 

• Тип шкафа: встроенный или обычный.
• Ширина духовки. Стандартная версия — 55-60 см.
• Объем камеры: средний — 40-60 л, большой — более 60 л, малый — до 40 л.
• Конструкция дверей: раздвижные, раскладные, распашные.
• Тип очистки: каталитическая, с пиролизом.
• Рейтинг энергии. Экономические модели — А, А +, А ++, А +++. Если производитель поставил маркировку B, значит, духовка потребляет много электроэнергии.

 

Помимо перечисленных критериев, необходимо учитывать и другие требования к духовому шкафу: защита от детей, простота обслуживания, мощность, глубина камеры, экономичное энергопотребление.

Лучшие духовые шкафы

Bosch HBG634BW1

Современная модель с лучшими характеристиками. Класс А + позволит разумно потреблять электроэнергию и не переплачивать. Объем 71 литр подходит как для маленькой, так и для большой семьи. Максимальная температура 300 ° C поможет приготовить весь ассортимент блюд. Есть 13 режимов нагрева, есть таймер, электронные часы, режим конвекции, функция гриля и размораживания. Управление устройством осуществляется с помощью кнопок на сенсорной панели. Дополнительные опции включают защиту от детей, подсветку, охлаждающий вентилятор и безопасное отключение.

Плюсы: множество режимов, широкий набор дополнительных функций, объемная камера, широкий температурный диапазон, удобное меню, элегантный дизайн.

Минусы: высокая цена.

Siemens HB655GBS1

Эта модель имеет много общего с предыдущей: большая емкость камеры — 71 литр, максимальная температура нагрева — до 300 ° С, независимая конструкция, 13 режимов нагрева. Также есть гриль, конвекция, разморозка, освещение, таймер, защитное отключение и блокировка от детей. Но есть и отличия. Например, автоматические программы, позволяющие задавать параметры приготовления для разных блюд. Siemens HB655GBS1 предоставляет 10 автоматических программ, которые значительно упрощают жизнь домохозяек. Если сравнивать эффективность энергопотребления, Сименс немного отстает от моделей марки Bosch, так как относится к классу А.

Плюсы: вместительность, богатый функционал, 10 автоматических режимов, лаконичный и современный внешний вид, широкий температурный диапазон.

Минусы: Не дешевая цена.

Beko BCM 12300 X

Beko BCM 12300 X — классический представитель духовок. Объем камеры средний, близкий к классическому — 48 литров. Класс энергопотребления — А +, присутствует гриль, конвекция и разморозка. Управляется поворотными переключателями скрытого монтажа. Показатели производительности отображаются на сенсорном экране. Распашная дверь, состоящая из трех стекол. В конструкцию входят таймер, электронные часы, охлаждающий вентилятор и внутреннее освещение шкафа. Устройство оснащено блокировкой с защитой от детей. В случае сбоя питания или перегрева срабатывает защитное отключение.

Плюсы: Приемлемое сочетание цены и качества, высокий энергетический класс, двери с тройным остеклением, простое и удобное управление.

Минусы: нет автоматической настройки программы, переключатели сложно поворачивать.

Hotpoint–Ariston F17 861 SH BL

Просторная духовка с широким выбором функций, режимов, программ и долгим сроком службы — до 10 лет. Объем камеры 73 литра позволяет готовить блюда на большое количество порций. В конструкции предусмотрены телескопические направляющие. Они помогают легко сдвигать лотки и решетки, не царапая внутреннюю поверхность. Распашная дверь, стекло — тройное. Благодаря им и охлаждающему вентилятору ручки, боковые поверхности и стекло духовки остаются прохладными, не перегреваются снаружи.

Hotpoint — Ariston F17 861 SH BL имеет все необходимое для удобного приготовления самых разнообразных блюд: 8 режимов нагрева, конвекция, 9 автоматических программ, электрический гриль, мощность размораживания, удобные поворотные переключатели, подсветка камеры, таймер и дисплей. Безопасность обеспечивается защитой от детей и автоматическим отключением в крайних случаях.

Плюсы: большая емкость камеры, телескопические направляющие, охлаждающий вентилятор, конвекция, большой выбор автоматических программ и вариантов нагрева, возможность самоочистки.

Минусы: цена выше средней, практически полностью черный дизайн нравится далеко не всем.

Gorenje BO735E20X–2

Объем духовки Gorenje BO735E20X — 2 большой — 71 литр. Конвекционный нагрев обеспечивает равномерное прожаривание мяса, рыбы, выпечки. Дисплей чувствителен к прикосновениям, управление происходит через встроенные поворотные переключатели. Интересной особенностью помещения является сводчатый потолок. Полностью повторяет дизайн дровяной печи. Благодаря такой форме и конвекционному нагреву продукты со всех сторон обертываются горячим воздухом и готовятся равномерно, максимально улучшая их вкус. Принудительная циркуляция воздуха позволяет готовить на профессиональной кухне. Причем результат отличный как на первом, так и на втором уровне.

Плюсы: гидролизная очистка, большая духовка, раздвижная дверца с петлей, система охлаждения корпуса, размораживание, медленное приготовление, таймер и защита от детей.

Минусы: медленный нагрев, по отзывам покупателей, на разогрев духовки до 180 ° С потребуется около 11-12 минут.

Candy FCP 825 XL

Эта модель содержит 8 программ. Кроме стандартных, есть еще: освещение, гриль, разморозка, другие полезные функции. Например, программа для приготовления пиццы Cook Light — для тех, кто предпочитает готовить здоровую пищу и разные варианты нагрева: верхний с нижним, нижний с конвекцией, конвекционный с кольцевым нагревателем.

Для удобства работы с противнями предусмотрены телескопические направляющие. Распашная дверь с двумя стеклами. Есть вентилятор охлаждения и таймер звука с отключением. Электронные часы помогут проверить время приготовления. Сенсорный дисплей, управляемый поворотными переключателями скрытого монтажа. Максимальная температура нагрева 245 ° С. Объем камеры 70 литров, есть защита от детей и автоматическое отключение безопасности.

Плюсы: самоочищающийся гидролиз, хорошая производительность, большой выбор программ, несколько вариантов нагрева.

Минусы: тусклый дисплей, часы днем ​​плохо видно.

GEFEST ДА 622–02 Б

Духовка белорусского бренда ГЕФЕСТ предлагает 8 различных программ. Они сочетают в себе различные варианты приготовления: верхний нагрев, нижний нагрев, сочетание верхнего и нижнего нагрева с вентилятором, грилем, вертелом. Объем духовки — 52 литра, двойное освещение. Модель отличается богатым набором, в который входят: 2 противня, 2 гриля, набор телескопических полок, вертел, фритюрница для сбора жира. Внутренние стены покрыты эмалью для облегчения очистки. Это непористый лак для ногтей, который легко чистить обычной влажной губкой и моющими средствами.

Плюсы: доступная цена, большой объем, 5 уровней направляющих, достойная комплектация, есть мангал и шпажка, множество вариантов подогрева.

Минусы: при работе стекло нагревается.

Indesit IFW 6530 IX

Indesit IFW 6530 IX может работать в 5 режимах нагрева. Нагревается максимум до 250 ° С. При этом все тепло остается внутри. Снаружи ни бока, ни задняя стенка, ни передняя панель не нагреваются. Объем духовки большой — 67 литров, внутренняя подсветка. Распашные двери с двойным остеклением. Большой гриль позволяет готовить на гриле объемные продукты, например целую индейку, до хрустящей корочки. Электронного дисплея нет, но элементы управления просты и понятны.

Плюсы: большая решетка, вместительность, есть конвекция, внешние части устройства не нагреваются при работе.

Минусы: нет электронного дисплея, не слишком широкий набор функций.

Electrolux EZB52430

Простой и функциональный вариант, подходящий как начинающим хозяйкам, так и профессиональным кондитерам и кондитерам. Духовка быстро нагревается, все готовится равномерно благодаря конвекции. Выпечка не слишком сухая, не подгоревшая, с румяной корочкой и нежной сердцевиной. Дверь закрывается легко, легко чистится. Таймер со звуковым сигналом сообщит вам, что блюдо готово, и выключит духовку. В конструкции есть дисплей со светящимися цифрами, утопленные поворотные переключатели, подсветка, часы. Объем камеры 57 литров.

Плюсы: дешевая цена, большая емкость камеры, простое управление, качественное приготовление продукта, удобная распашная дверца, простота обслуживания.

Минусы: не самый интересный дизайн, внутри духовки нет показаний температуры.

Hansa BOEI62000015

Экономичная цена, хорошее качество сборки, удачный дизайн, удовлетворительное энергопотребление и удобство использования — основные положительные качества духовки Hansa BOEI62000015. Он довольно вместительный — 60 л, может работать в 4-х вариантах нагрева. Самоочищающийся благодаря гидролизной очистке. Вентилятор охлаждения предотвращает нагрев двери. Важный момент: на лицевой панели нет дисплея. Духовка управляется удобными встроенными переключателями.

Плюсы: доступная цена, надежность, большой объем, вертел в комплекте, самоочищающийся гидролиз, несколько вариантов подогрева.

Минусы: глянцевая панель, легко пачкающаяся, нет таймера, неприятный запах при первом включении.

Fornelli FEA 45 Corrente BL

Лаконичный дизайн и компактность — первое, что бросается в глаза в этой модели. Но помимо внешних достоинств он обладает еще и прекрасными характеристиками. Среди них: 7 вариантов обогрева, конвекция, электрогриль, освещение камеры, вентилятор охлаждения, вертел. По сравнению с предыдущими моделями объем духовки уменьшен: 45 литров. Распашная дверь оснащена тремя стеклами. Для управления процессом приготовления есть таймер с выключением. В случае перегрева срабатывает автоматическая система. Сенсорного дисплея нет, управление осуществляется тремя поворотными переключателями.

Плюсы: компактные размеры, стильный дизайн, конвекция, несколько вариантов нагрева, класс энергопотребления А, есть решетка и шпажка.

Минусы: короткий соединительный кабель, отсутствие сенсорного экрана и защиты от детей.