Искусство приготовления хорошего кофе начинается с простой покупки, не требующей много времени и усилий. Электрическая кофемолка — это технология, которой многого не хватает на вашей кухне, независимо от того, любите ли вы кофе или любите утренние развлечения. Вы оцените вкус и аромат свежемолотого кофе.
Сегодня на рынке представлены качественные портативные и электрические устройства. Последние предлагают комфорт, контроль и скорость — самые важные вещи в ранние утренние часы.
- Виды кофемолок по способу помола
- Критерии выбора
- Лучшие жерновые электрические кофемолки
- De’Longhi KG 520. M
- Melitta Molino
- Rommelsbacher EKM 300
- Polaris PCG 1620
- Nivona NICG 130 Cafegrano
- Лучшие электрические кофемолки с ротационным ножом
- Bosch MKM 6000/6003
- Caso Barista Flavour
- Polaris PCG 0815A
- REDMOND RСG – M1607
- VITEK VT-7123 ST
Виды кофемолок по способу помола
В зависимости от способа помола зерна можно выделить два типа кофемолок: агрегат с вращающимися ножами и кофемолку. Вращающиеся кофемолки измельчают кофейные зерна с помощью высокоскоростных вращающихся ножей. Принцип работы похож на блендер. В жерновах обработка происходит с помощью дисков или конусов. Чаще всего используются дисковые колеса. Зерна измельчают до вогнутой формы между двумя измельчающими дисками, расположенными один над другим. В машинах с конической кофемолкой кофейные зерна очень осторожно измельчают между внутренним конусом и внешним ворсом. В отличие от дисковой машины измельчение не переносится боком, а попадает в сборный контейнер. По этой причине скорость конического колеса ниже, чем у дискового. У каждого из этих типов есть свои особенности и недостатки.
Преимущества ротационных кофемолок с ножами:
- Высокая скорость работы;
- Легкость использования;
- Относительно невысокая стоимость;
- Маленький размер.
Недостатки:
- Можно за один раз измельчить небольшое количество зерен;
- Контроль измельчения достигается только продолжительностью процесса;
- Неравномерная однородность готового продукта;
- Проблема в приложении. Весь процесс проходит в контейнере без разделения на исходный и готовый продукт.
Преимущества болгарки:
- Обеспечивает высокую степень однородности;
- Специальный регулятор позволяет выбрать степень зернистости зерна;
- Специальный контейнер для приема готовой продукции;
- Высокая производительность;
- Для кофемолок используется качественная сталь или керамика, что в конечном итоге сказывается на вкусовых качествах;
- Защита от перегрузки.
Недостатки:
- Высокая цена.
Критерии выбора
Как правильно выбрать болгарку? Чтобы найти подходящую мельницу, может быть полезно изучить различные модели и прочитать отзывы и отзывы покупателей. При сравнении электрических шлифовальных машин необходимо учитывать множество факторов. Наиболее важными из них являются следующие критерии:
- Тонкость помола в зависимости от предпочтительного метода ферментации. Кофемолка с регулируемой степенью помола подойдет ценителям разных сортов кофе;
- Способ приготовления и тип кофеварки. Если вам нужен только заваренный кофе, вы можете приобрести недорогую роторную кофемолку. Но если вы хотите использовать кофеварку, лучше отдать предпочтение модели кофемолки;
- Размеры и вместимость. Для регулярного заваривания кофе на несколько человек потребуется кофемолка большой емкости. Электрический гаджет должен соответствовать размерам кухни;
- Частота использования и целесообразность трат на дорогую модель;
- Мощность кофемолки должна быть от 100 до 250 Вт. Если вы планируете использовать болгарку для большого количества людей, то остановитесь на более мощной модели;
- Материал, дизайн, цена. Производители качественного оборудования не допускают использования некачественных материалов, как следствие, это удорожает производство.
Чтобы упростить покупку, вот наш обзор лучшей электрической шлифовальной машины. В рейтинг вошли модели с разным принципом работы, разной ценовой категорией и техническими характеристиками.
Лучшие жерновые электрические кофемолки
De’Longhi KG 520. M
Лучшая модель в нашем рейтинге итальянского производителя отлично подойдет как для домашнего, так и для коммерческого использования, например кофе. Цифровая коническая шлифовальная машина из нержавеющей стали с настройками тонкости и адаптером Portafilter. Оснащен прозрачными контейнерами с закрытыми крышками для бобов и порошка. Модель имеет 18 различных настроек для помола кофейных зерен и три настройки интенсивности для эспрессо, американского кофе и френч-пресса. Тонкий, современный дизайн и простота использования. Профессиональный станок оснащен простой в использовании ЖК-панелью управления. Это позволяет легко выбрать степень помола и количество одним нажатием кнопки.
Возможность измельчения одной или двух порций прямо в дверной фильтр с помощью удобного адаптера. Или заранее измельчите 14 чашек и храните в герметичной емкости.
Съемные верхние диски не только упрощают использование, но и облегчают чистку. Емкость для сбора вмещает 170 грамм готовой продукции, ее можно использовать как емкость для хранения.
Преимущества:
- Конические шлифовальные машины из нержавеющей стали;
- Алюминиевый корпус;
- Минимальная потеря вкуса зерна;
- Однородный помол высокого качества;
- Корректировка количества доз;
- Съемные герметичные емкости для зерен и порошка;
- Лучшее соотношение цены и качества;
- Легко использовать.
Недостатки — n.
Melitta Molino
Профессиональный автомат. Эта экономичная модель оснащена эффективным измельчающим механизмом со съемным диском. Позволяет обрабатывать зерна буквально для любого вида кофе. 17 настроек зерна, переключение режимов от 2 до 14 чашек. Есть два пластиковых отделения для хранения зерен и молотого кофе. Управление одним касанием, автоматическое отключение. Экономичный и строгий дизайн идеально подходит для большинства современных кухонь. Подходит для обычного домашнего использования. Низкое энергопотребление и автоматическое отключение. Все части мельницы съемные, что упрощает очистку и мытье.
Преимущества:
- Контроль помола и изменение шероховатости помола;
- Кнопки и циферблат удобны в использовании;
- Удобство настройки;
- Компактность.
Недостатки:
- Пластиковый корпус;
- Недостаток чистки.
Rommelsbacher EKM 300
Профессиональная кофемолка премиум-класса от немецкого бренда. EKM 300 оснащен конической шлифовальной машиной. Предлагает индивидуальную двенадцатиступенчатую настройку помола. Первый уровень — самый тонкий, а последний — грубый. Количество молотого продукта можно индивидуально регулировать до 10 порций. Эффект уплотнения готового порошка отсутствует. Емкость для кофейных зерен вмещает до 220 грамм кофейных зерен. В приемной емкости содержится 120 грамм порошка. Переключатель таймера перемещается легко и плавно, но регулятор помола переключается с усилием.
Без сборной емкости мельница не начнет процесс измельчения. По этой причине измельчение кофе непосредственно в дверце фильтра невозможно. Удобно использовать и обслуживать, легко чистить и мыть. Отлично работает в паре с гейзерной кофеваркой.
Преимущества:
- Конические жернова из нержавеющей стали;
- Равномерная и высокая тонкость: от крупного до сверхтонкого;
- Компактный дизайн и габариты;
- Съемные емкости для зерен и порошка;
- Четкий контроль;
- Хорошее соотношение цены и качества.
Недостатки:
- Немного шумно работает.
- Иногда происходит закупорка заусенцев из-за попадания неотшлифованного зерна.
Polaris PCG 1620
Устройство от российского производителя, представляющего международный холдинг. Эстетичный внешний вид, корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали с пластиковыми вставками.
Съемный контейнер для измельченных продуктов вмещает 100 грамм. Контейнер для кофейных зерен вмещает 180 грамм. Регулируемая толщина измельчения сырья. Устройство вполне способно обрабатывать специи и орехи. Возможность выбрать желаемое количество чашек: от 2 до 12. Удобны в уходе и чистке. Есть отсек для хранения кабеля. Устройство домашней сборки практически не уступает зарубежным кофемолкам.
Блокировка процесса измельчения при неправильной установке крышек емкости или недостаточном количестве зерен.
Преимущества:
- Элегантный дизайн;
- Металлический корпус;
- Хорошее сочетание цены и качества.
Недостатки:
- На регуляторе помола вместо номеров точек;
- Неровность готового порошка.
Nivona NICG 130 Cafegrano
Конусные фрезы от немецкого производителя. Благодаря алюминиевому корпусу модель имеет элегантный и простой внешний вид, подходит для любой кухни или небольшого офиса. Есть два контейнера: один вверху для зерен и принимающий внизу. Устройство может работать независимо после настройки с помощью таймера, так что пользователь экономит время. За один раз разрешается обрабатывать до 90 грамм крупы, минимальный объем — 10 грамм. Заявленная производителем вместимость каждого бункера — 200 грамм.
При длительном шлифовании детали механизма нагреваются, поэтому процедура должна занять не более трех минут.
Очистка проста, но съемные контейнеры нельзя мыть в посудомоечной машине.
Преимущества:
- Эргономичный;
- Эстетичный дизайн;
- Относительно также растереть.
Недостатки:
- Кофейный порошок остается в кофемолке;
- Перегрев.
Лучшие электрические кофемолки с ротационным ножом
Bosch MKM 6000/6003
Удобная кофемолка в виде жестяной банки с пластиковым корпусом. Универсальный для измельчения кофейных зерен и специй. Он занимает мало места и имеет привлекательный дизайн. Доступен в двух вариантах: черном (MKM 6003) и белом (MKM 6000). Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Емкость вмещает до 75 граммов кофейных зерен. Особенностью данной модели является наклонная чашка, которая значительно увеличивает равномерность помола. В кофемолке есть встроенная функция безопасности: работа начинается только тогда, когда крышка правильно установлена и рычаг активирован. Устройство легко чистится специальной щеткой. Производитель не производит запасные части для этого продукта.
Преимущества:
- Равномерное измельчение вне зависимости от типа работы устройства;
- Отличное качество по доступной цене.
Недостатки:
- Это не может быть исправлено.
Caso Barista Flavour
Коническая кофемолка из нержавеющей стали и пластика измельчает зерна особенно равномерно и приятно тихо. Во время помола кофе не нагревается. 15 измельчений делают готовый порошок пригодным для любого использования, от мелкого для мокко до грубого для френч-пресса. Съемный контейнер для кофейных зерен вмещает до 300 граммов. Цифровое управление со светодиодным дисплеем. Автоматически подает от 1 до 10 чашек. Встроенная защита от случайного включения. Измельчители и сборный контейнер съемные, что делает очистку устройства быстрой и легкой.
Не рекомендуется непрерывное использование более полутора минут.
Преимущества:
- Объемный;
- Элегантный внешний вид;
- Конечно;
- Мощный.
Недостатки:
- Ограниченное рабочее время.
Polaris PCG 0815A
Компактная экономическая модель российского производства. Устройство представлено в красивом металлическом корпусе. Управление осуществляется одной кнопкой. Позволяет измельчать орехи, семена и другие ингредиенты. PCG0815 вмещает 70 грамм, этого достаточно для приготовления 10 чашек кофе. Лезвия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что никак не влияет на вкус напитка. Импульсный режим помогает защитить двигатель от перегрева. Грубость помола зависит от продолжительности процесса. Прибор не рекомендуется мыть, его можно только чистить.
Если крышка контейнера не закрыта или установлена неправильно, устройство автоматически блокируется.
Преимущества:
- Большой контейнер;
- Доступная цена;
- Отсек для хранения кабеля;
- Маленький размер.
Недостатки:
- Нерегулярный помол;
- Проблемы при снятии из-за уплотнения пыли;
- Ограниченный набор функций.
REDMOND RСG – M1607
Недорогая и удобная в использовании болгарка. Объем съемной металлической чаши составляет 90 грамм, что позволит приготовить около 14 чашек кофе. Тонкость зерен контролируется только временем обработки. Процесс можно начать со съемной крышки под давлением. Мощность мотора позволяет использовать устройство для измельчения специй, зелени, орехов и зерен. Блокировка работы происходит, если крышка бункера установлена неправильно. Предусмотрена защита от перегрева устройства. Производитель предлагает 2-летнюю гарантию на товар.
Преимущества:
- Достаточно тихо на работе;
- Большой объем;
- Крышка дозатора;
- Насечка для хранения кабеля;
- Доступная цена.
Недостатки:
- Нет настройки помола;
- Получать измельченный продукт не очень удобно.
VITEK VT-7123 ST
Сверхкомпактная машина с хорошей производительностью. Объем чашки 50 грамм, в нее на выходе доставляется молотый кофе на 7 порций. Сдержанно справляется с помолом всех видов кофейных зерен. Устройство оснащено защитой от перегрева. Процесс запускается тапом. Несмотря на небольшие размеры, он обладает хорошей мощностью в 150 Вт.
Преимущества:
- Экономический;
- Маленький и удобный в хранении;
Недостатки:
- Немного шумно на работе;
- Настройка скорости и шероховатости шлифования.
Сравнительная таблица характеристик электрических кофемолок:
Имя устройства | Потребляемая мощность (Вт) | Контейнер для кофейных зерен (г) | Селектор количества чашек | Селектор настроек измельчения | Максимальное количество чашек | Количество степеней помола | Выбор на две чашки | Съемный контейнер для пыли (г) | Щетка для чистки | Отсек для кабеля |
De’Longhi KG 520.M | 150 | 350 | там есть | там есть | 14 | 18 | там есть | там есть | там есть | там есть |
Меллита Молино | 100 | 200 | там есть | там есть | 14 | 17 | там есть | там есть | нет | там есть |
Ровмельсбахер EKM 300 | 150 | там есть | там есть | там есть | 10 | 12 | там есть | 200 | там есть | там есть |
Polaris PCG 1620 | 200 | 180 | там есть | там есть | 12 | 16 | там есть | 100 | нет | нет |
Nivona NICG 13 CafeGrano | 100 | 200 | там есть | там есть | 10 | 16 | − | там есть | нет | там есть |
Вкус бармена | 150 | 300 | там есть | там есть | 10 | 15 | − | 150 | нет | там есть |
Boch MKM 6000/6003 | 180 | 75 | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет |
Polaris PCG 08155A | 150 | 70 | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет | там есть |
REDMOND RSG-M1607 | 200 | 90 | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет | там есть |
ВВИТЭК ВТ-7123 СТ | 150 | 50 | нет | нет | нет | нет | нет | нет | нет | там есть |