Кухня редко обходится без такого прибора, как духовка. С его помощью можно приготовить множество полезных, вкусных и праздничных блюд. В нем можно готовить еду без добавления масла и создавать кулинарные шедевры. Универсальность технологии экономит место на кухне и заменяет многие другие домашние изобретения, такие как гриль или микроволновую печь.
Современные газовые духовые шкафы изготовлены из практичных материалов, простых в использовании и обслуживании, которые облегчают очистку поверхностей и надолго сохраняют их эстетичный вид. Аппараты как чисто газовые, так и комбинированные. Какую газовую духовку лучше купить и почему — рассмотрим в этой статье.
Разберемся в преимуществах и недостатках газовых шкафов
Хорошие духовые шкафы ни в чем не уступают электрическим, к тому же они удобны в использовании, так как их конструкция очень примитивна. Такое оборудование служит долго, редко ломается и легко ремонтируется. Еще один плюс, отличающийся от электрических аналогов, — стоимость, которая немного ниже. Да и сам по себе газ, конечно, дешевле электричества с точки зрения оплаты за пользование. Часто это один из главных аргументов при выборе типа такой кухонной утвари. У каждого из них есть паспорт, в котором указано количество потребляемого газа.
Важная часть — поддержание купленного оборудования в чистоте. Многие современные модели имеют систему самоочистки, но если ее нет, вам придется покупать моющие средства, приложить немного больше усилий и, следовательно, потратить на это больше времени.
Уже застывший жир после варки удаляется намного хуже. Старайтесь своевременно мыть внутреннюю часть и, конечно же, верхнюю поверхность духовки! В противном случае духовой шкаф быстро потеряет свой первоначальный вид.
Если духовка имеет электрический розжиг или оборудована системой электрического гриля, то она должна быть подключена как к газу, так и к электричеству, что немного сложнее. В этом случае необходимо заземлить его и после полного подключения проверить на утечку газа.
Критерии выбора
Первое, что нужно определиться, это, конечно же, размер духовки. Размер прибора зависит от площади вашей кухни и состава домочадцев. Если семья большая, а комната не очень просторная, то лучше выбрать среднюю модель, а для одиночки больше подойдет очень маленькая модель шириной около 45 см. Ну а для более просторной кухни есть отличные габаритные модели, которые гармонично впишутся и не потеряются в большом помещении.
Далее определяем необходимую созависимость приборов, то есть подключается ли духовка к варочной панели с помощью одинарной панели. В настоящее время большинство домохозяек предпочитают отдельно стоящие шкафы с собственными органами управления, которые можно установить в любом месте кухонного пространства. Благодаря тому, что плита находится отдельно от плиты, она, помимо прочего, становится легкой, и, следовательно, ее легче перемещать. Большинство современных шкафов имеют конвекционные функции. Влияет на циркуляцию горячего воздуха, равномерно распределяет его по всему объему. Это обеспечивает равномерную температуру во всей духовке и хорошо готовит со всех сторон.
Дополнительная функция самоочистки внутренней поверхности изделия облегчит обслуживание и сэкономит время пользователя. Она бывает двух видов:
- Гидролиз;
- Каталитический.
Система гидролиза проста. В приборе есть емкость для воды. После варки наливают воду и моющее средство, выставляют температуру 60-90, и под воздействием пара жир размягчается и его становится легче смыть с поверхности.
Каталитический способ очистки лучше с точки зрения экономии времени, так как очистка производится во время приготовления. Суть его в том, что специальное покрытие разлагает жир на углерод и воду, эти вещества удалить намного легче.
Эффективность такого покрытия со временем теряет самоочищающиеся свойства. Поэтому рекомендуется время от времени менять рабочие панели шкафа.
Перечислим несколько основных функций, наличие которых упрощает использование данной методики:
- Электрозажигание;
- Гриль;
- Таймер;
- Газ-контроль;
- Защитное отключение;
- Вентилятор.
Выберите для себя наиболее важные и необходимые параметры, которые, на ваш взгляд, пригодятся в конкретных задачах. Для облегчения поиска, минимальной траты времени в магазине можно заранее посмотреть видео о разных моделях.
Обязательно перед покупкой проверьте наличие сертификата соответствия всем ГОСТам и стандартам.
Лучшие газовые духовые шкафы
Hotpoint-Ariston GA2 124 BL
Модель имеет функцию электрического розжига, что позволяет обойтись без пьезозажигалок и спичек. Камера имеет отличный объем 73 литра. Конечно, нельзя не отметить еще одну отличную функцию гриля, которая позволяет готовить аппетитные блюда с жареной корочкой и отлично подходит для разогрева уже готовых блюд. Духовка управляется механическими поворотными переключателями. Красивый и элегантный дизайн и, прежде всего, простой интерфейс, делающий приготовление пищи простым и увлекательным занятием. Производитель также позаботился о чистке духовки заранее, так как стенки камеры покрыты специальной легкоочищаемой эмалью. Защитное отключение предотвратит возгорание, а функция контроля газа предотвратит взрывы. Отличная многофункциональная духовка с двумя режимами нагрева станет лучшим помощником на кухне.
Electrolux EOG 92102 CX
Самостоятельно устанавливаемая модель. Объем этого изделия чуть меньше предыдущего (70 литров), описанного в нашем рейтинге, но режимов нагрева больше, а именно 5. Есть режим конвекция, гриль, вертел. Большой вентилятор улучшает теплообмен внутри отделения и позволяет подрумянивать пищу до получения идеальной золотистой корочки. К достоинствам этого устройства можно отнести наличие камеры освещения, с помощью которой можно наблюдать готовность блюда, не открывая духовку. Вентилятор запускается автоматически при включении устройства. Охлаждает духовку изнутри и снаружи, включая элементы управления и нагрев. Панель с поворотными переключателями. Звуковой таймер дает вам возможность отвлечься на другие дела с уверенностью, что еда не пригорит.
Вы можете готовить одновременно на трех уровнях. Большие противни для выпечки позволяют накормить большую семью, экономя время на ожидании, так как большой объем можно приготовить за один раз. При необходимости дверные стекла легко снимаются, их можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Это устройство изготовлено из нержавеющей стали с покрытием против отпечатков пальцев.
Whirlpool AKP 807 IX
Объем этой газовой духовки составляет 60 литров. Максимальная температура нагрева — 250. Он управляется теми же поворотными переключателями и оснащен электрическим зажиганием, что и две предыдущие модели. Отличие заключается в типе газового гриля. Таймер присутствует, но если он установлен менее чем на 10 минут, звуковой сигнал не будет. Производитель оценивает приблизительный срок службы этого устройства примерно в 10 лет. Есть небольшой недостаток в модели с закрывающейся дверцей, так как если ее отпустить при свободном закрывании, она сильно хлопнет, поэтому желательно удерживать.
Отличная упаковка, в которую входят несколько решеток, стеклянная полка, ручка для стеклянной полки, сетка для установки шампура, вертел с откручивающейся ручкой, поддон для сбора капель и многое другое. Стандартные решетчатые полки имеют небольшие углубления для фиксации положения. На панели расположены три механических регулятора, предназначенные для управления всеми режимами. Отличный бюджетный вариант для людей, которым нужен набор различных функций и компонентов по небольшой цене.
RICCI RGO-610WH
Красивое стильное оборудование, оно выполняет все функции, необходимые для приготовления пищи. Для освещения салона установлена галогенная лампа. В комплект входит металлический гриль, плоская сковорода. Есть индикатор текущей температуры. Страна-производитель этого оборудования — Турция. Внутренняя поверхность покрыта эмалью. Газовый гриль и духовка. В этом устройстве нет конвекционной системы и вентилятора охлаждения.
Korting OGG 771 CFX
Надежная и простая в использовании модель. Он может заменить варочную панель, так как обладает всеми необходимыми свойствами. Механическое управление позволяет без лишних сложностей установить желаемый режим. Благодаря телескопическим направляющим сковороду можно задвинуть на нужное расстояние, так что горячие блюда невозможно держать над крышей. В этом шкафу есть режим гриля, с его помощью можно готовить блюда в стиле шашлык или просто жарить продукт. Конвекция дает отличные сладости, хрустящее мясо или просто сухофрукты. Кроме того, он оснащен полезными параметрами: каталитической очисткой, дисплеем с электронными часами, подсветкой камеры и некоторыми другими. Небольшим недостатком является отсутствие шампура, но это не помешало этой духовке занять пятое место в нашем списке лучших.
Indesit IGW 324 IX
Довольно объемное и вместительное изделие. Ему присвоен класс A +, что указывает на энергосбережение. Комплектация небольшая, состоит только из гриля и сковороды. У этого устройства есть несколько недостатков — это отсутствие газового контроля, защитного отключения. Гриль только электрический, косы нет, конвекции нет, но есть мощное освещение. Устанавливать можно самостоятельно, но при желании можно сделать как обычную плиту, установив сверху варочную поверхность. Модель дорогая, так как у нее не так много функций по сравнению с другими описанными выше устройствами, но именно она стала выбором покупателей и имеет массу положительных отзывов. На таймере звучит довольно громкий приятный звук, работает только при установке более пяти минут.
GEFEST ДГЭ 601-01 А
Простая в использовании и надежная, она идеально подходит для жарки, тушения, запекания, сушки. Комбинированный духовой шкаф, в котором внизу находится газовый обогреватель, а вверху расположено электрическое сопротивление. Вы можете использовать их поочередно, ни в коем случае одновременно. Отдельностоящая установка позволит вам разместить ее в удобном для вас месте. Откидная дверца позволяет легко загружать продукты в шкаф. Механические ручки можно использовать для выбора желаемых режимов. Двойная подсветка обеспечивает отличную видимость блюд во время приготовления, не открывая дверцу.
В комплекте: инструкция, гриль, противень. Тип гриля — электрический, мощность — 1200Вт, тип энергопотребления — класс А. Этот кухонный инвентарь отечественного производителя не уступает по характеристикам зарубежным аналогам. Вариант для покупателя с ограниченным бюджетом, который хочет приобрести доступное, качественное и долговечное оборудование.
Bosch HGN10E060
Итальянский производитель подошел к разработке этого устройства со всей ответственностью. Можно с уверенностью сказать, что он прослужит долго без сбоев и год за годом будет радовать вас вкусной едой. Оборудование, изготовленное из высококачественной нержавеющей стали, зарекомендовало себя и доказало свою надежность среди пользователей. Освещается простой лампой накаливания. Аварийное отключение духовки делает ее использование безопасным. Максимальная температура нагрева — 275 ° С. В духовке есть термостат, который поддерживает температуру на необходимом уровне. Внутренняя поверхность эмалирована, удобна в уходе, а дверца отлично защищает от ожогов, так как состоит из трех стаканов. Пожалуй, единственный недостаток этой техники — ее стоимость, которая переместила ее на восьмую позицию в рейтинге.
Beko BIGT21100X
При относительно невысокой цене такая печь имеет неплохие характеристики, по своим возможностям она не слишком уступает более дорогим. Красивый и приятный стиль, в котором выполнено изделие, подойдет даже для самой роскошной кухни. В нем можно приготовить только огромное количество, тем самым накормив большую семью и даже гостей. Качественный материал, тройные стеклопакеты — это хороший плюс. Экономичен по затратам на электроэнергию, так как по количеству потребляемой электроэнергии относится к классу А. Устройство оснащено системой электроподжига, звуковым оповещением по таймеру, но аварийного отключения нет.
Fornelli FGА 45 Stretto
Этот тип больше подходит для небольшой семьи или для одного человека. Миниатюрная модель за высокую стоимость. Цена оправдана универсальностью, дополнительными положительными особенностями, такими как: 5 режимов нагрева, конвекция, каталитическая система самоочистки, наличие телескопических направляющих, шампура, трех стекол на дверце и некоторых других. Отсутствие защитного самовыключения, малый объем и стоимость — основные недостатки этой техники. Нет термометра для проверки температуры и не работает подсветка в простом режиме. Для его включения необходимо активировать режим конвекции или гриля. Несмотря на это, техника собрала множество лестных отзывов, заслужила право войти в десятку лучших. Вот почему он завершает список лучших газовых духовок.
Выделим основные преимущества и недостатки наших устройств исходя из их характеристик:
| Шаблон | Достоинство | Недостатки |
| Hotpoint-Ariston GA2 124 BL | Хорошая громкость;
Наличие звукового таймера. |
Нет. |
| Электролюкс EOG 92102 CX | Просторный;
5 режимов нагрева; Есть конвекция. |
Нет защитного отключения;
Нет системы контроля газа. |
| Whirlpool AKP 807 IX
|
Есть подсветка;
Экономический. |
Маленькая камера;
Без конвекции. |
| RICCI RGO-610WH
|
Электрозажигание;
Наличие газового контроля. |
Небольшие параметры шкафа;
Ни вертела, ни вентилятора охлаждения. |
| Кортинг OGG 771 CFX
|
На панели есть дисплей;
Самоочищающаяся каталитическая система; Часы; Телескопические направляющие. |
Небольшой объем;
Цена; Не плевать. |
| Indesit IGW 324 IX
|
За один раз можно приготовить большое количество еды.
Звуковое оповещение таймера. |
Защитного отключения нет. |
| ГЕФЕСТ ДГЭ 601-01 А
|
Цена. | Один из самых маленьких в этом списке. |
| Bosch HGN10E060
|
В комплект входит шпажка;
На двери три стакана; Хорошо освещенный. |
Дорогая;
Не часто продается. |
| Beko BIGT21100X
|
Бюджет;
Низкий энергетический класс. |
Нет функции защитного отключения. |
| FGA 45 Stretto печи | Самоочистка;
Дверь состоит из трех стекол; Многофункциональный, с пятью режимами нагрева. |
Дорогая;
Самый маленький по вместимости. |
Внимательно читайте инструкцию по эксплуатации устройства, следуйте рекомендациям. Это упростит эксплуатацию и, главное, предотвратит поломку кухонной техники.