Какие кухонные гаджеты не придумали производители для облегчения приготовления пищи! И одно из самых многофункциональных и полезных устройств — это бутербродница, или по-русски бутербродница. Однако их разнообразие усложняет выбор.
Разберем, какая сэндвичница лучшая по набору функций (где можно приготовить любой рецепт: и вафли, и сэндвич, и использовать для приготовления в качестве электрогриля), какая из самых прочных с точки зрения сборки и надежность, причем выигрывает по соотношению цена-качество, ведь важнее параметры конкретной модели электрической бутербродницы, а не марка.
- Принцип работы сэндвичниц: преимущества и недостатки использования
- Критерии выбора
- Лучшие сэндвичницы
- REDMOND RSM-M1402
- ENDEVER SM-23
- Scarlett SC-1119
- Philips HD2392
- Maxwell MW-1552
- FIRST AUSTRIA FA-5337-5
- Atlanta ATH-170
- Kitfort КТ-1609 Panini Maker
- Moulinex SM155D
- Clatronic ST 3629
- Ладомир ВЕ101
- Polaris PST 0601
- VITEK VT-1590
- Василиса ВА-206
- Аксинья КС-5200
- Galaxy GL2954
- Правила ухода за сэндвичницей
Принцип работы сэндвичниц: преимущества и недостатки использования
Некоторые в шутку называют это устройство усовершенствованным тостером и псевдовафельницей. И это действительно так. Любая сэндвичница выполнена по типу тостера, но в виде вафельницы.
В пластиковом «чемодане» находятся нагревательные элементы (один или два) и антипригарные металлические формы, с помощью которых можно готовить бутерброды, бутерброды и многое другое. Благодаря сменным аксессуарам и высокой мощности это устройство также может подготовить:
- вафли;
- слоеное и бездрожжевое тесто;
- блины;
- мини-пиццы;
- печенье;
- запеченные овощи на гриле;
- котлеты;
- отбивные;
- яичница-болтунья;
- омлет;
- сырники;
- мини-пирожные;
- бутерброды в лаваше и др.
В Интернете вы можете поискать «приготовление в сэндвичнице» и найти подходящие рецепты в многочисленных видеороликах. Изучая вкусности, приготовленные с помощью этого замечательного гаджета, сразу хочется купить такой же прибор для своей кухни. В чем основные преимущества сэндвичниц:
- разнообразие завтраков и закусок;
- доступная стоимость для широкого набора функций;
- компактность (в них гораздо быстрее и удобнее готовить некоторые блюда, чем в духовке и мультиварке, занимает меньше места, чем гриль и т д.);
- отсутствие лишней грязи на кухне;
- мыть не нужно — протираю салфеткой и все;
- разнообразие функций;
- эту мини-духовку можно брать с собой в поездку или в путешествие;
- вкусно приготовить фаршированные бутерброды, тосты, вафли, пироги, блины и даже закуски, например, на электрическом гриле;
- стандартный тостер идеален для небольшой семьи, для большой есть модели на 8 отделений.
Как и у всей бытовой техники, у сэндвичниц есть свои недостатки:
- потребляет электроэнергию (мало, но расход есть);
- может быть невостребованным (играл впервые и пользоваться стало лень);
- у некоторых моделей нет съемных пластин;
- длина кабеля не всегда достаточна;
- твердой индикации готовности нет, поэтому за приготовлением пищи нужно следить;
- маломощная бутербродница слишком долго жарит;
- может выходить плавленый сыр, жир, который очень сложно удалить;
- бывает, что защелка плохо держится;
- для большинства бытовых приборов бутерброды с начинкой слишком громоздки;
- как и на любом многофункциональном устройстве, некоторые функции могут отображаться на цифре «3».
Не стоит ожидать от небольшого маломощного тостера такой же работы, как электрический гриль и духовка. Трезво оценивайте рабочие параметры устройства, чтобы не было разочарований. Помните, что основное предназначение устройства — приготовление горячих бутербродов, остальное — необязательно.
Обратите внимание на разнообразие рецептов, чтобы потом не пожалеть о своей фигуре. Среди них много блюд для правильного питания. Антипригарное покрытие позволяет свести к минимуму количество масла во время приготовления, поэтому вам не нужно злоупотреблять им.
Антипригарное покрытие необходимо защитить, используйте специальные деревянные и пластиковые шпатели и ложки, иначе оно будет повреждено обычной кухонной техникой и начнет вредить вашему здоровью.
Критерии выбора
Чтобы выбрать для себя лучшую бутербродницу, обратите внимание на то, как производители называют свои модели. Может быть, за названиями «чудо-тостер», «мультибейкер», «мультиконфорка», «вафельный тостер», «тостер для сэндвичей», «электрический гриль», «электроростер» и т.д. спрятана нужная вам сэндвичница.
Бывает, что бренды лукавят и выпускают одно и то же устройство под разными названиями с разницей в цене в 1,5-2 раза. Не гонитесь за гаджетами с несколькими префиксами. Любая сэндвич-машина с дополнительными панелями уже сама по себе многофункциональна.
Все эти гаджеты можно разделить на 2 группы:
- стандартная (когда в устройстве цельная панель — чаще всего это решетка или панель для приготовления бутербродов);
- 3-в-1 (когда в устройстве сразу 3 съемных аксессуара: для бутербродов, для гриля, для вафель и с некоторых пор бренд Redmond радует возможностью приобретения дополнительных панелей, главное проверить совместимость).
При выборе мы обращаем внимание на несколько факторов, определяющих для вас параметры лучшей сэндвичницы:
- количество человек в семье (есть модели от 2 до 8 мест для приготовления пищи);
- мощность устройства (малая мощность 500-600 Вт, средняя мощность — 600-800 Вт, большая мощность — 900-1200 Вт и выше);
- набор дополнительных панелей (обычно их 3 штуки: для вафель, для гриля и для самих бутербродов, но есть и новинки с большим функционалом);
- количество сопротивлений (только внизу или и сверху, и снизу, что лучше для варки);
- простота очистки устройства (есть модели со съемными панелями, а есть неразборные — нужно определиться, какие легче мыть);
- обратите внимание на длину кабеля (оптимальная длина 1,5 м);
- выбираем самые необходимые блюда для приготовления и смотрим отзывы — насколько хорошо или плохо они работают в разных сэндвичницах (есть те, кто с трудом умещает бутерброд с начинкой, есть те, кто слишком долго жарит или не готовит вторые боковые стручки);
- наличие удобных функций (кнопка включения, звуковой сигнал готовности, индикация готовности световым сигналом, выброс пара, антипригарное покрытие, возможность покупки запасных частей и дополнительных панелей и т д.).
Самые большие любители сэндвичей — британцы! Также у них есть специализированные рестораны и сэндвич-магазины, где можно найти не только обычные, но и очень необычные бутерброды с фруктами, ягодами и т.д.
Лучшие сэндвичницы
REDMOND RSM-M1402
Это компактная и простая модель, успешно зарекомендовавшая себя на российском рынке. Средняя мощность в 700 Вт по-прежнему позволяет готовить мучные изделия по графику. Тесто не выходит. Благодаря антипригарному покрытию съемных панелей расход масла минимален, и некоторую посуду можно мыть без него. Покрытие достаточно прочное. Есть индикация нагрева и готовности блюд. Отзывы покупателей положительные, но минусы все же есть.
Минусы: короткий кабель, можно обжечься, потому что не вся поверхность защищена пластиком, очень маленький, подходит только для 2 человек, включается и выключается только с помощью розетки.
ENDEVER SM-23
Этот электрический гриль, как его называет производитель, является практически аналогом мультиварки известного бренда, но иногда и дешевле. Заявленная мощность 800 Вт. Есть индикация нагрева и готовности посуды, она включается и выключается даже просто от розетки. Съемные панели, антипригарное покрытие. Вы можете приобрести панели от мультивентиленки у другой фирмы. Это делает бюджетную сэндвичницу явным фаворитом. Но у бюджетной модели есть несколько недостатков.
Минусы: готовится долго, шнур короткий, стручки сверху не варятся, на корпусе нет кнопок управления.
Scarlett SC-1119
Очень дешевая и простая модель. Заявленная мощность тостера для сэндвичей 700 Вт справляется с довольно быстрым приготовлением блюд. Есть антипригарное покрытие. Длина кабеля 1,2 м. Одновременно можно делать 4 треугольных пучка. Есть указание, работает от розетки. Покупатели в целом хорошо оценивают гаджет, понимая, что его стоимость соответствует качеству.
Минусы: хлипкий пластик корпуса, нет съемных панелей, корпус нагревается.
Philips HD2392
Комфортная бутербродница от проверенной марки. Огромным плюсом именно этого устройства является то, что на корпусе есть кнопка включения / выключения, нет необходимости протягивать кабель в розетку и наоборот. Это отличает эту сэндвичницу от своего класса. Мощный! 820 Вт для быстрого и эффективного приготовления тостов, бутербродов и других блюд. Антипригарное покрытие. Достаточно долго для Philips. Индикация нагрева и готовности. Есть функция обрезки бутерброда по краям и запечатывания начинки. Эта удобная функция делает процесс приготовления более чистым, и бутерброды можно легко разделить на равные треугольники. Высота немного выше, чем у обычных устройств, поэтому булочки с начинкой не препятствуют нормальному закрытию крышки. Но основные достоинства: мощность, надежность и однокнопочное зажигание — не 100% перекликаются с недостатками.
Минусы: короткий кабель, отсутствие съемных панелей, небольшие отсеки.
Maxwell MW-1552
Эта модель оптимальна для приготовления бутербродов с замкнутым треугольником. Мощности 700 Вт хватает на 3-4 минуты приготовления 4 порций в 2-х отсеках. Антипригарное покрытие надежное. Индикация нагрева и готовности. Подготовленный бутерброд разрезать на 2 части по диагонали. Недорогая и качественная сэндвич-машина, но не лишена недостатков.
Минусы: короткий кабель, несъемные панели, без розжига, кроме кабеля, перегревается верхняя крышка.
FIRST AUSTRIA FA-5337-5
Преимуществом сэндвичницы является высокая мощность 900 Вт. Также она на ура жарит толстые бутерброды. Еще один большой плюс — два больших отделения на панели, куда легко поместятся сэндвич-хлеб и домашний хлеб от хлебопечки. Есть защита корпуса от нагрева, индикация нагрева и температуры. Антипригарное покрытие.
Минусы: несъемные и не дополнительные панели, включение и выключение только с помощью кабеля, длина кабеля небольшая.
Atlanta ATH-170
Интересная и простая бутербродница. Есть только одна решетка, но достаточной мощности, заявленной 750 Вт, и она жарится быстрее, чем ее более мощные аналоги. Корпус не перегревается. Есть антипригарное покрытие, к которому нет нареканий, указаний на прогрев и готовность. Его можно использовать не только для бутербродов.
Минусы: короткий кабель, работает только от розетки, неинформативная индикация готовности.
Kitfort КТ-1609 Panini Maker
Эта модель покоряет покупателей своим элегантным красным, желтым и зеленым дизайном корпуса и простотой использования. Низкое энергопотребление (менее 700 Вт), но красивая и маневренная сэндвичница, проста в использовании и мытье. Имеется антипригарное покрытие, всего 1 фиксированная панель гриля, индикация нагрева и щелчок, когда еда готова. Он расширяется на 180 градусов и становится большим грилем, подходящим для разогрева больших пицц.
Минусы: короткий кабель, работает только от одной розетки, без дополнительной панели.
Moulinex SM155D
Компактная и удобная бутербродница. Вес чуть более 1 кг. Одна несъемная панель для 4-х диагональных сэндвичей с антипригарным покрытием. Мощности 700 Вт хватит на быстрое запекание. Индикация, защелка на ручке, отсек для кабеля.
Минусы: короткий кабель, поверхность собирает отпечатки пальцев, дополнительных панелей нет, но аналогичные продаются на замену, нет кнопки включения / выключения.
Clatronic ST 3629
Самая мощная и громоздкая модель в нашем рейтинге. Мощность 1200 Вт позволяет одновременно готовить 4 порции квадратных бутербродов и 8 порций диагональных бутербродов. Бренд выделяется качеством сборки. Единственная несъемная панель имеет антипригарное покрытие. Есть индикация мощности и нагрева, защита от перегрева. Ручка термоизолирована. Идеально подходит для большой семьи, так как достаточно компактный, но готовит одновременно много порций.
Минусы: короткий кабель, нет индикации готовности, работает только от одной розетки, без дополнительной панели.
Ладомир ВЕ101
Агрегат достаточно мощный на 800 Вт. Модель содержит всего 1 фиксированную тарелку для приготовления 2-х бутербродов. Антипригарное покрытие, индикация мощности и нагрева. Остановитесь на ручке. Готовится быстро, не всегда закрывается при приготовлении бутербродов с начинкой. Отзывы покупателей довольно положительные.
Минусы: короткий кабель, без кнопки включения, без дополнительных панелей.
Polaris PST 0601
Достаточно надежная сэндвичница на 4 порции сэндвича треугольной формы. 750 Вт обеспечивают достаточно мощный и быстрый нагрев. Есть штатная индикация мощности и нагрева. Есть защита от перегрева. Высококачественное антипригарное покрытие BIOTORE. Ручка с термозащитой.
Минусы: короткий кабель, дополнительных панелей нет, пластиковая крышка нагревается, работает только от одной розетки.
VITEK VT-1590
Бюджетная модель с шнуром питания длиной 1,1 м. Заявленная мощность 700 Вт быстро умещается в одну фиксированную панель. Имеется антипригарное покрытие, индикация мощности и нагрева, защита от перегрева. Очень прочная бутербродница, которая, судя по отзывам, легко прослужит более 5 лет.
Минусы: Отделка панели со временем отслаивается, нет кнопки включения / выключения, дополнительных панелей нет.
Василиса ВА-206
Модель от отечественного производителя подкупает не только качественным исполнением, но и удачным дизайном с росписью в гжельском стиле на крышке. Стандартный тостер на 4 порции треугольной формы. Мощности 750 Вт хватит, чтобы приготовить бутерброды за 3 минуты. Есть антипригарное покрытие, термозащита корпуса и система, предохраняющая устройство от перегрева. Панель всего 1 и не снимается. Есть отсек для хранения кабеля.
Минусы: нет дополнительных панелей, работает только от розетки.
Аксинья КС-5200
Аналогично предыдущей сэндвичнице, но более мощная. Заявлено 800 Вт. Стандартное количество порций и минимальный набор функций: индикация подачи и начала работы, защита от перегрева, антипригарное покрытие. Электрический пресс-гриль, как его называет производитель, имеет 1 фиксированный гриль, но на нем можно приготовить большое количество блюд.
Минусы: работает только от розетки, дополнительных панелей нет (другие панели в других сэндвич-моделях этого производителя).
Galaxy GL2954
Хороший мощный аппарат. Мощность 800 Вт поможет вам быстро, примерно за 3 минуты, приготовить 2 обычных сэндвича, которые можно разрезать по диагонали, в результате чего получатся 4 стандартные порции. Обладает всеми типичными преимуществами: антипригарным покрытием, обжаркой с двух сторон, индикацией мощности, нагрева и готовности. Корпус не сильно нагревается, потому что он теплоизолирован.
Минусы: короткий кабель, без дополнительных панелей, без кнопок включения.
Правила ухода за сэндвичницей
- Не мойте корпус под краном из-за риска нарушения работы резисторов и электрических контактов.
- достаточно только разместить и вынуть продукты в сэндвичницу с помощью деревянной или силиконовой лопатки, чтобы не испортить антипригарное покрытие.
- Желательно мыть поверхность панели влажной тканью, промокательной бумагой или мягкой частью губки без агрессивных моющих средств.
- Пролитый сыр, мясной и овощной сок, жир, соус необходимо немедленно удалить с поверхности тела и частей панели.
- Если на ручке есть защелка, лучше держать тостер закрытым, чтобы снизить риск повреждения антипригарного покрытия.
- Если модель не имеет теплоизоляции для корпуса или ручки, будьте осторожны при приготовлении посуды, используйте перчатки для духовки, полотенца, кухонные перчатки для защиты рук.
- При нарушении антипригарного покрытия необходимо заменить панель или сам прибор, поскольку из поврежденного тефлонового слоя при нагревании выделяются вредные для человеческого организма вещества, а адгезия портит внешний вид посуды.